こんにちは、
Eikoです。
日曜日に【紅茶と和食のペアリング】の
イベントに行って来ました。
娘の保育園時代からのお友達パパがお店の
シェフでお料理担当、お友達ママのお友達が
珍しい紅茶を入れて、色々説明してくれました。
紅茶と言ってもたくさん種類があり、なかな
か奥が深いですね。
和食や中華に合わせても違和感ありません。
紅茶=デザートの時に、というイメージが
変わりますね。
お料理もデザートのシフォンケーキも紅茶
に合って美味しかったです。
4杯も紅茶を飲んだらお腹いっぱいになりまし
た(^ ^)!
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